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108.10 校內餐飲微生物檢驗結果

一、依據食品安全衛生管理法

二、餐飲收樣日期:108年10月02日

三、餐飲報告日期:108年10月14日

四、委託檢驗單位:亞洲大學食品安全檢測中心

五、微生物檢驗結果如下:

 

店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 大同山有機紅茶 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
麥味登 柳橙汁 總生菌數 <1* 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性

亞蒂菲

薯餅三明治 大腸桿菌 15 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌 240 103以下
溫拿 青醬雞肉丸飯 大腸桿菌群 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
八方雲集 韭菜水餃 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下

 

星號(*)標示為估計值。

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